في تناول القهوة وبعض مؤشرات تركيب الجسم.
أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يستهلكون كميات أكبر من القهوة يميلون إلى امتلاك نسبة أقل من الدهون، إلى جانب كتلة عضلية هيكلية أكبر مقارنة بمن يستهلكون كميات أقل.
وشملت الدراسة أكثر من 2200 مشارك، قدموا معلومات عن أنظمتهم الغذائية، ومستوى نشاطهم البدني، والأدوية التي يتناولونها، والحالات الصحية، إلى جانب عاداتهم اليومية في تناول القهوة.
وتراوحت معدلات الاستهلاك بين عدم تناول القهوة ووصولًا إلى 5 أكواب أو أكثر يوميًا، قبل أن يخضع المشاركون لفحوص هدفت إلى تقييم مجموعة من مؤشرات الجسم والتمثيل الغذائي.
وأظهرت النتائج أن زيادة استهلاك القهوة ارتبطت بانخفاض إجمالي نسبة الدهون في الجسم، وكذلك انخفاض الدهون الحشوية المتراكمة حول الأعضاء الداخلية في منطقة البطن، وهي من أنواع الدهون التي ترتبط بارتفاع مخاطر عدد من المشكلات الصحية.
وفي المقابل، ارتبط استهلاك كميات أكبر من القهوة بوجود كتلة عضلية هيكلية أكبر لدى المشاركين.
العين